纯奶吐司（面包机）
简单
4人份
自从有了宝宝，没有太多时间撸面包，但是对面包的热爱无法减退，所以研究用面包机来做好吃的吐司。
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食材清单
其他
- 100%中种部分
- 12g水（酌情添加）
- 16g黄油
- 170g纯牛奶
- 20g奶粉
- 250g面包粉
- 3g酵母
- 其他材料
调味料
- 25g糖
- 2g盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中种材料投入面包机，3min搅拌成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷冻17-24小时
2
将冷藏的中种材料取出，撕成小块，加入剩余材料。面包机和面5min+搅拌20min(搅拌12min后加软化黄油)
3
搅拌结束后进入发酵。记录搅拌结束后的面温和室温，发酵完成需要的时间。
4
发酵完成，烘烤烧色浅，时间30min+保温5min
5
时间到，取出面包桶，震两下。放3分钟后倒出面包。
