素食主义：卷心菜炒粉丝儿
简单
4人份
真的好吃入味儿啊～想吃素的时候就这样～
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一团粉丝
- 两勺生抽
- 少量五香粉
蔬菜类
- 半个卷心菜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先用温水把粉丝泡开，淘洗干净～再把粉丝儿放在冷水锅里焯水～等水开后3分钟捞出粉丝过凉水～
2
2.起油锅炒鸡蛋，稍微翻炒后盛出备用
3
3.锅中再次倒油爆炒卷心菜，翻炒起来～加刚刚准备好的粉丝儿继续翻炒～加生抽、五香粉～少许鸡精继续～最后加鸡蛋和盐翻炒均匀后出锅～
4
4.开吃～
