香辣花甲
简单
4人份
今天做的是香辣，对鲜味要求不高，所以小主用的是焯水版的。 整道菜成色很丰富，黄白相间，红绿相映，看起来非常容易让人产生食欲。 香气也是非常足，辣椒夹着韭菜的香气又开胃又强劲，足以霸气地拦下每一个路过的食客！ 用门牙轻轻地把花甲肉刮出来，还没来得及感受肉质的Q弹，就尝到了香浓的酱汁和细细的辣味，非常过瘾。
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食材清单
其他
- 2大勺水淀粉
- 2小勺生抽
- 2斤花甲
- 3个干辣椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量花椒
蔬菜
- 1大勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 一把韭菜
- 适量大葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1小勺白砂糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
