宝宝辅食南瓜枣泥发糕
简单
4人份
失败是成功之母的发糕菜谱 且做且珍惜 迄今为止最完美的发糕 容许我骄傲一小会儿
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食材清单
其他
- 100克南瓜泥
- 120克面粉
- 20克枣泥
- 3克酵母
- 3颗大枣
- 80克玉米面
- 适量水
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料如图
2
红枣蒸熟去皮去核，南瓜蒸熟捣泥。
3
把蒸熟的南瓜和大枣加一点水打成泥，南瓜泥➕枣泥大概有120g（此处为了过滤出残余的枣皮过了一遍筛）
4
所有材料加入大碗中混合成糊状
5
放置温暖处进行发酵约50分钟
6
发酵至2倍大，有蜂窝状组织即可
7
模具四周底面刷油，将发酵好的面糊倒入模具中翻拌几下拍排气，面糊上放置几颗大枣装饰。
8
覆上保鲜膜扎好排气小孔，蒸制25分钟，闷5分钟防止回缩。
9
出锅！
10
内部结构
11
下午茶☕️
