鸡爪煲（鸡翅煲）煲什么都可以的煲
简单
4人份
偶然看见鸡翅煲，自己随意跟着教程做过就没有失败过的煲，我精简改良后超级简单，一看就会
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 半个洋葱（可要可不要）
- 适量姜，蒜，干海椒，生抽，老抽，耗油 盐，鸡精，油
蔬菜
- 两个红薯
- 随意葱
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没想过要创建菜谱，所以就只有成品图
2
锅烧热倒入菜籽油，油烧老后关火等油温稍微降下来加入姜蒜洋葱小火炒香，再加入豆瓣酱炒出红油（十秒或更多，随意不炒糊就行）
3
倒入没焯水的鸡脚或鸡翅翻炒一下30-60秒就行，加水煮开将阵地转移到砂锅里，加适量生抽老抽耗油，（水多点都可以，反正我每次都不止加一次水)
4
大火煮几分钟鸡脚，转小火煮一会，然后加入红薯煮半个小时再加入红椒煮熟，（这里可以加点白砂糖提味也可以多加点吃有点甜的鸡翅煲)，可以多煮一会，随意就行
5
这是一个鸡脚翅中都有的煲
6
肉肉红薯煮软煮到要烂，准备出锅，放点点鸡精，撒上备好的葱花，端上桌就是干
7
做了几次，从未失败
