凉拌面筋面皮
简单
4人份
就是一个方便快捷的凉拌菜~
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食材清单
其他
- 大蒜
- 水
- 老干妈
- 青瓜
- 麻油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
调味品
- 香醋或陈醋
调味料
- 盐
谷物
- 干面皮
- 干面筋
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
某宝买的农家面筋跟面皮，泡开水十来分钟后，把面筋挤干撕成小块，面皮沥干备用。青瓜擦丝。以上全放大碗里。
2
另外拿个碗，用压蒜器压蒜蓉（宜家的压出来特别香），加陈醋或香醋，蒸鱼豉油，麻油（换花椒油也可以），老干妈，盐，用水稀释（因为面筋很吸水～不加水就全吸光了）～然后拌均匀拌上去就可以了～
