日式土豆泥色拉
简单
4人份
家里的孩子们很喜欢吃土豆泥色拉，做它ye比较简单，作为便当里的一品副菜，还是受欢迎的，有时做多了，第二天可以加在吐司里，就变成了美味的三明治，配上一杯咖啡or牛奶，一份不错的早餐也解决了。
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食材清单
其他
- 一点点白醋
- 个土豆4
- 个鸡蛋2
- 根黄瓜1/2
- 片火腿肠5
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 个洋葱1/4
调味料
- 适量丘比色拉酱
- 适量盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆洗净去皮，切成适当大小的块，放入锅中倒入清水，鸡蛋也一起放进锅里（一定要洗净啊，常温的鸡蛋啊）
2
圆葱切成细丝、黄瓜切成薄片、（喜欢胡萝卜话，也可以放里），火腿片切成适当的大小。将黄瓜和圆葱里加点盐，放置五、六分钟
3
土豆熟了，控净水分，鸡蛋放入冰水里激一下，为了好剥皮，土豆放入容器里，趁热用勺压成土豆泥。
4
将用盐渍的黄瓜和圆葱挤掉水分，用清水冲洗一下。
5
把黄瓜、圆葱、火腿片，再加入捏碎的鸡蛋，放入盐、胡椒粉、丘比色拉酱，再稍微放一小勺白醋，白醋起着隠れ味（隐藏的味道）
6
一份简单好吃的土豆泥色拉就这样完成啦🍻
