香蕉核桃仁蛋糕（低糖低油）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 20g（玉米油或植物油）橄榄油
- 2根（去皮约170g）香蕉
- 5克泡打粉
- 60-80g（看面糊的干湿度调整）牛奶
- 适量（铺在表层）核桃
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把香蕉装保鲜袋压成泥，放入盆中和鸡蛋牛奶油糖拌匀，再将面粉与苏打粉拌匀，过筛到和好的液体里面，拌匀。烤盘涂油后将面糊倒入盘中。烤箱预热180度。
2
180度烤40分钟。
3
到30分钟盖锡纸。
4
时间到了插温度计量蛋糕温度97.5。熟了。
5
凉一会，拿蛋糕铲沿边分离边缘，再铲入底部掀起。脱模成功。切块，吃吧吃吧。好香。不甜不油，刚刚好。
