毛血旺简易版
简单
4人份
给青青
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1把豆芽
- 2个八角
- 2根腐竹
- 2片香叶
- 3瓣大蒜
- 4个龙虾丸
- 5根蟹肉棒
- 半盒血
- 少许花椒
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切段、拍碎
2
1，黄豆芽沸水焯熟捞出，铺在盘底
3
2，热锅冷油加入葱姜蒜，八角，香叶花椒，小米椒，一大勺郫县豆瓣酱炒出红油（有重庆火锅底料的话可以放一小块进去，没有可以不加）。
4
3，倒入清水，加入老抽，生抽煮沸，加入喜欢吃的食材【血，黄喉，金针菇，午餐肉，蟹肉棒，腐竹】都可以，我是临时想到要做，所以材料有限。
5
4，待放入的食材全部煮熟后，调味，捞出放到装有黄豆芽的盘里。
6
5，淋上熟油，撒点小葱或是香菜叶即可［不喜欢太油，可以不淋］
7
开吃吧
