电饭煲快煮式茄子排骨焖饭
简单
4人份
用料简单，快手美味～🍆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5小杯约270克大米
- 1个八角
- 1大勺料酒
- 1大勺蚝油
- 200毫升清水
- 2个茄子
- 2片香叶
- 350克排骨
- 4大勺生抽
- 适量油
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买排骨的时候要求切成小块，洗净吸干水分，用一大勺生抽、一大勺蚝油和一大勺料酒抓匀腌制半小时以上
2
准备香菜和茄子洗净
3
1.5小杯大米淘干净
4
锅里放油，大火煎炒排骨
5
炒到排骨变色微焦，连同锅里的油倒入电饭煲中
6
茄子斜切成条状
7
将茄子也倒入电饭煲，放2片香叶、1个八角，加清水200毫升
8
放3大勺生抽，电饭煲煮饭键一键开启
9
滴～煮好以后开盖是这个样子，把香叶和八角挑掉
10
把香菜撒上去
11
翻拌均匀即可～
12
盛到碗中，开吃～🥢好香啊！
