朴素的鸡蛋火腿炒饭
简单
4人份
5分钟早餐哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根火腿肠
- 一碗隔夜米饭
- 少许生抽
- 少许胡椒
- 适量油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打碎，打的时候滴入一两滴食用油，加一点点盐（这样能使鸡蛋打得更充分，入锅后更蓬松，且可以少放一些油。）
2
火腿肠切丁备用。
3
待锅微热在锅中倒入适量食用油，倒入蛋液，小火，待鸡蛋开始凝固时翻炒。鸡蛋差不多熟了的时候迅速倒入火腿丁、米饭，翻炒。
4
翻炒时如果感到锅一点点干，可以适当洒一点点水烹一下，翻炒均匀后加入一小勺生抽，适量盐和胡椒，继续翻炒均匀，即可起锅。
