#小刘馒头#新手也能轻松掌握的小馒头（自家记录版）
简单
4人份
一直不是很会用面粉做东西，摸索了一下找到了不容易失败的发馒头方法√ 自家记录，可以酌情改变用料 因为家里芝麻太多了hhh
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一瓶牛奶
- 适量豆沙馅
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
在酵母中加入少量温牛奶（不要过热），让酵母们醒过来😚静置一会，倒进面粉里。
3
往面粉里一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状，用手把面团揉成球状。
4
盖上保鲜膜让它发酵，（⚠️注意酵母要在35℃下发酵40-60分钟，北方可以放在暖气上蒙上毛巾，要记得充分发酵哇）到两倍大以后再拿出揉捏排气，分成小剂子用擀面杖擀成皮，在里面加上红豆沙再包起来就是红豆沙包，如果不想带馅可以直接把剂子揉圆了上锅啦
5
在蒸锅里放上油纸或玉米叶（防止粘锅），把馒头们放好，盖上盖子再闷五分钟，然后开大火，开锅后转中小火蒸五分钟
6
也可以在面粉里加入打散的芝麻酥，就可以做出超香的芝麻豆沙馒头啦
7
哒哒哒哒哒哒，邻居小孩都馋哭啦😉😉
