自制火锅底料
简单
4人份
作为一个吃货的四川妹纸，怎么能不会火锅底料呢。 我是炒来放在冰箱，平时可以烧菜，煮鱼，煮火锅。 由于我比较喜欢吃辣，我炒一大半用的是二荆条剩下用的灯笼辣椒，如果不能吃辣，可以全部用灯笼辣椒。由于我不是炒来立刻吃，所以我这个油比较少，如果是炒来要立马煮火锅的话可以在里面加菜籽油。
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食材清单
其他
- 100克二荆条
- 2勺酒酿
- 500克牛油
- 50克花椒
- 50克青花椒
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量豆蔻
- 适量香叶
蔬菜
- 3大勺豆瓣酱
蔬菜类
- 5片姜
- 适量大葱
调味料
- 30克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
