螺蛳粉
简单
4人份
前段时间螺蛳粉居然卖断货了。作为酸臭味狂热爱好者，缺了螺蛳粉的生活是不完整的。所以我找了位桂菜老师傅抢来了能开店的螺蛳粉秘方。那酸爽，果然正宗。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #汤底
- 1勺鸡粉
- 200g酸笋
- 2g甘草
- 2g白寇
- 2个山奈
- 2片桂皮
- 3L清水
- 3个草果
- 3勺蚝油
- 3勺辣椒面
- 3大勺料酒
- 4片香叶
- 500g石螺
- 5个八角
- 5个干辣椒
- 适量木耳
- 适量炸腐竹
- 适量炸花生米
- 适量萝卜干
- 适量辣椒油
- 适量酸笋
- 适量黄花菜
肉类
- 500g猪骨
蔬菜
- #配菜
- 2勺蒜蓉
- 适量酸豆角
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 1勺冰糖
- 2勺盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
