赵氏西红柿炒鸡蛋（还可以拌面）
简单
4人份
西红柿炒鸡蛋很多人初学的一道菜，但是因为做法不同，或者食材先后顺序不一样，味道也会不一样的呢，感觉是比较神奇的一道菜，还可以拌饭，拌面吃都好，棒棒哒🎈
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3个西红柿
- 4个鸡蛋
- 一勺加入蛋液料酒
- 少许蒜
蔬菜类
- 一根葱
- 三片姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个漂亮的西红柿
2
四个鸡蛋打散，加入一勺料酒，少许一点黑胡椒粉，可以去腥的哟，口感也好。
3
油要多一些，蛋炒出来才好吃，油烧到刚刚冒烟，下鸡蛋
4
滑散出锅
5
葱姜蒜准备好，锅里再倒入平时炒菜的油量，下入葱姜蒜爆香
6
西红柿切块，今天我可没有用自家的西红柿酱，哈哈，因为番茄炒蛋一定要用西红柿炒出来的香
7
西红柿炒出汁子后，加入鸡蛋，全程不加水的哟，我炒的西红柿不加水，原汁原味，炒出才好吃😋
8
拌饭拌面都很有食欲吧，哈哈😄
