肉松提子蛋糕卷●微波炉
简单
4人份
想用这个软件记录起来，以免以后自己想吃忘记做法😂😂😂
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 20克油
- 30克水
- 6个鸡蛋
- 可要可不要沙拉
- 可要可不要海苔
- 适量葡萄干
肉类
- 适量肉松
调味品
- 80克白砂糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
●蛋清分离
2
●蛋清：加40克白砂糖，打蛋器打发到泡沫拉出小尖头不倒的状态
3
●蛋黄：加40克白砂糖、油、凉水、低筋粉搅拌均匀，再把打发好的蛋清倒入继续搅拌均匀成蛋糊
4
●准备微波炉可用的陶瓷盆，盆底刷油，防粘底，倒入搅拌好的蛋糊，铺放适量葡萄干，进微波炉高火约130秒即可倒出，倒出后铺上肉松、海苔、沙拉卷起来，用保鲜膜包起来，等成形切块就可以了
5
蛋清分离图
6
蛋黄打发图
7
蛋清、蛋黄成品图
8
铺葡萄干图
9
熟后倒出加肉松、海苔、沙拉卷起来（记得用保鲜膜包起来）
