炒胡萝卜木耳菜花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一个菜花
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一根胡萝卜
- 三个红辣椒
- 三勺味达美
- 三瓣蒜
- 两个青辣椒
- 十朵木耳
- 十粒花椒
- 大概300克猪肉
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，猪肉切片用一勺老抽，一勺料酒，半勺糖腌十分钟左右，木耳泡发，花菜撕好或切好，胡萝卜切好。
2
放花椒爆香，放肉翻炒。
3
肉炒好放蒜与姜红辣椒爆香
4
先加木耳炒一下
5
放花菜与胡萝卜翻炒，然后一边炒一边溜点水，然后加入味达美，食盐，青椒炒一会出锅。
6
出锅，我用的是绿茎花菜炒起来脆，白色花菜容易面。
