南瓜饼（早餐饼干版）
简单
4人份
南瓜饼的另一种吃法，吃出小时候的味道！
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食材清单
其他
- 160克（约）南瓜
- 180克（约）糯米粉
- 24片早餐饼干
- 适量克水
- 适量油
- 适量白芝麻
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个老一点的南瓜（老南瓜比较甜）
2
适量南瓜洗净切片，冷水上锅蒸15分钟
3
蒸熟的南瓜片捣成泥，趁热加入适量糖拌匀
4
稍微放凉一会，加入适量的糯米粉，糯米粉不要一次加太多，看黏稠度适量添加
5
揉成稍微偏软一点的面团即可，再准备一些早餐饼干
6
取一块面团揉成圆形（我分了12份）
7
面团压扁（不要太厚）
8
两面都沾上水，一面一块饼干压实
9
全部都做好了（面团边缘要稍微露出来一点，方便沾芝麻）
10
取一块南瓜饼立起来在芝麻里滚一圈
11
沾在上面的芝麻再用手给按压一下
12
这样均匀一点即好看，炸的时候芝麻掉的也比较少
13
油热五成下锅炸，轻拿轻放
14
一面炸一分钟左右翻面继续炸，看见鼓起来就熟了（一定要小火）
15
出锅装盘（油炸食品最好放吸油纸上）
16
看看颜色是不是很诱人！
17
咬一口外脆里糯，香甜可口！满满小时候的味道！
