红糖蜜豆年糕
简单
4人份
红豆在各种糕点中是经常出现的食材之一。 不管怎么搭配，有红豆，就会有甜蜜的感觉。 分享的这款年糕，把粘米粉换成了玉米淀粉，第二天吃也不会变硬。 【菜谱步骤比较简单，忽略前面的图片，看文字、看文字、看文字——重要的事情说三遍】 只做出了自己的风格，大家喜欢的可以收藏参考，不喜欢的就此路过。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克糯米粉
- 175克纯牛奶
- 175克蜜红豆
- 40克玉米淀粉
- 适量植物油
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红糖和牛奶倒入小奶锅里，小火加热煮至红糖溶化后，盛起备用。
2
把160克糯米粉，40克玉米淀粉，175克蜜红豆倒入加热过的红糖牛奶中，混合搅拌均匀。
3
在模具底部铺上油纸，倒入材料，轻震出其中的汽泡。
4
冷水上锅，大火烧开后转中火，继续蒸50分钟。
5
关火后稍稍放凉，倒扣脱膜后，在表面刷上少许熟油，防止年糕变干燥。
6
在刀面上也刷上少许油，防止沾连，然后就可以把年糕切块啰。
7
切成自己喜欢的形状就可以了
8
开吃😋😋
