松茸炖蛋
简单
4人份
选择松茸炖蛋正是因为要将松茸的鲜香味提到极致，看似平凡的两个食材却营养丰富，味道用上海人常说的“鲜得眉毛也要掉下来了”正合适！
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食材清单
其他
- 1 撮盐
- 1 汤匙蚝油
- 2 个松茸
- 3 个虾仁
- 400 毫升温水
肉类
- 2 个鸡蛋
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
空运来的新鲜的云南松茸，洗净切片。
2
两个土鸡蛋，打开搅匀，加入少量水。热锅放入适量油，放入鸡蛋液炒香。
3
放入松茸翻炒。
4
加入适量盐，枸杞。起锅乘盘。松茸独特的香气，配上土鸡蛋，美味。
