蜜饯金桔🍊
简单
4人份
我家传统过年都买一盆金桔回家应节，过了正月15，都会把金桔摘下来。今年买的金桔很酸，但又不想浪费可以试试这个做法
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2斤金桔
- 适量水
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔用点盐清洗干净，然后用温开水再冲一下，这里盐的作用只是清洁，不用腌的。
2
可以用砂糖，片糖，红糖，冰糖，分量的话根据自己的口味把握，我家的金桔很酸，2斤的金桔大概放了2斤的糖。把金桔，糖和水放进锅里炒锅里面，水的分量大概去到金桔的一大半左右，未没过金桔，期间需要翻炒一下，容易粘锅。
3
煮的时候会明显看见金桔会被煮得扁了，皱了，都无所为，煮饭汁水浓稠，可以自己试试味道，认为合适就可以关火，放放凉，拿个容器装起来，可以慢慢吃，一次吃不完可以放在冰箱，冷吃。
