锅塌烧烤豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1袋烧烤豆腐
- 2个鸡蛋
- 少量剁肉
- 少量清水
- 少量豆瓣酱
- 适量小粉
- 适量淀粉
- 适量草果面
- 适量香油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将烧烤豆腐放在盘子中，用小粉裹匀，在撒上少许盐。
2
调好鸡蛋，将烧烤豆腐一块一块的沾匀，在锅中放入香油，将沾有鸡蛋的烧烤豆腐一块一块的放入开的油锅中，炸至金黄。
3
将炸黄的豆腐盛出，在锅中 放少量油，再放入少许酱，再将剁肉放入其中，翻炒几下，放入油炸好的豆腐，最后再放入葱和水，煮一小下，最后就可以盛出了。
