广东老火靓汤-太子参虫草花汤
简单
4人份
太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~
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食材清单
其他
- 10克太子参
- 10克虫草花
- 25克芡实
- 30克云苓
- 30克蜜枣
- 500克瘦肉或者排骨和鸡
- 50克薏米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
2
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
4
补益脾肺的太子参虫草花汤就煲好啦~
