芦笋三文鱼球
简单
4人份
春天让肌肤喝饱水的一道美食
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食材清单
其他
- 冬笋
- 柠檬
- 白葡萄酒
- 胡椒粉
- 芦笋
- 鸡精
- 黄油
海鲜类
- 三文鱼
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
豆制品
- 甜豌豆
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬笋切碎，洋葱切碎，三文鱼去刺剁成泥，芦笋去老皮洗净
2
三文鱼肉挤入鲜柠檬汁，加少许白葡萄酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀
3
放入冬笋粒，甜豌豆、洋葱末，加少许淀粉搅拌上劲
4
手蘸少许油，将三文鱼馅捏成小丸子放入盘中
5
锅中做少许油，将三文鱼小丸子滚入，放少许黄油煎熟即可
6
锅中做水放少许黄油，煮熟芦笋段摆在盘边即可
