海绵宝宝馒头(简便儿童汉堡胚)

简单 4人份

自己留配方自己下次做方便些而已,喜欢的大家可以参照,但不成功勿喷。馒头手法发酵差别很大。

海绵宝宝馒头(简便儿童汉堡胚)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 克牛奶80
其他
  • 克中筋面粉150
  • 克低筋面粉50
  • 克油3
  • 克炼乳20
  • 克酵母2
调味料
  • 克盐2
  • 克糖15

营养成分

热量

301.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

120.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

自己做的材料

2

所有材料倒一起

3

用筷子搅拌这样后,可以开始收揉,机器揉,揉好后拿出十克1.分一点白色小面团备用;2.用竹炭揉成黑色小团备用;3剩下的倒入南瓜粉15克,牛奶5克(面粉不同吸收水分不听我,肉眼记得看别太稀释了)

4

黄色擀平,用三号这样的模具压出来正方形

5

把一半的正方形刷上油,再把另一块正方形贴到上面

6

用可以戳成小圆的工具,把四边戳出大小洞,我用牙签,牙线的一个头戳

7

用3号椭圆形压出眼睛,用水贴到身体上

8

用黑色推出一条小线跳,贴上当嘴巴,睫毛

9

用小圆的模具压出眼球贴上,用牙线一头搞一点点白色贴到眼球上

10

揉三个小圆球贴上当鼻子 ,和嘴巴两侧,嘴巴两侧的用牙签戳几下好看点,搞一小长方形中间用刀压一条线,当牙齿,贴嘴巴下

11

我是发酵1.5倍大,直接冷水上锅15分钟,管火,五分钟后在开盖出锅

12

冷冻可以放一个愿望,吃的时候蒸一下,周末中间可以放点生菜沙拉西红柿片培根,就像汉堡胚🍔那样使用,完美!

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