香辣豆豉鲫鱼
简单
4人份
#亲自下厨做饭是一种生活方式#豆豉鲫鱼
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食材清单
其他
- 10克左右豆豉
- 少许料酒
- 少许辣椒面
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净，划刀，抹盐码味，放葱姜片，料酒放冰箱腌制2个小时
2
高油温下鱼油炸酥透
3
炸鱼后留少许底油放入豆豉炒香，然后放入辣椒面炒均匀，加入适量清水，放入鲫鱼焖煮片刻，收汁后起锅放冰箱隔夜吃味道最巴适。
