家常奶酪馅小餐包
简单
4人份
自家娃喜欢吃的，比较甜，不喜甜的自己减糖，我是觉得，与其让他惦记外面的面包，不如让他在家吃好，每次都在下厨房翻菜谱太麻烦，自己记录一下方便
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食材清单
其他
- 100克养乐多
- 200克奶油芝士
- 20克奶粉
- 26克香蕉牛奶
- 350克高筋面粉
- 40克（多余的留着刷表面）蛋液
- 40克牛奶
- 4克酵母
- 50克炼乳
- 50克黄油
- 馅用料
调味料
- 20克糖
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包材料除黄油全部混合，揉到能拉出厚膜，加黄油揉到图这样就差不多了
2
发酵两倍大，揉出空气，等分十六个团，醒十五分钟，我随手分的，也没醒，有点大小不一样，擀面有点回缩，如果不会包馅的最好醒下，我比较懒，就这样，面团揉得还行，扯扯就能包上，忘了拍图
3
奶酪加糖打到顺滑，分次加入香蕉牛奶，最后加奶粉，还是忘了拍图，这个图是包完剩下的，我娃就这么吃了，完了，下次做希望记得拍个图补上
4
扯扯包上
5
大大小小16个，二次发酵，175度20分钟左右
6
可以开吃
