大骨烧山药
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 3个红尖椒
- 6瓣蒜瓣
- 半个八角
- 半根大骨
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 5片姜片
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，最喜欢把食材摆盘美美哒的拍
2
食材切块，按自己喜好，随意发挥吧
3
骨头冰冻过，过开水
4
用生姜片擦锅底，热锅下油，骨头放下去煎炸至金黄，放葱段，八角，姜片，蒜瓣，煎，放料酒，味极鲜上色，至表面微焦，下山药翻炒，再加入青椒，红椒翻炒至金黄，酌情加入清水焖煮，待收汁后加入适量盐与鸡精，出锅上盘啦🙃
5
出锅啦，味道还是可以的😀
