四喜烤麸
简单
4人份
四喜烤麸算是上海家常菜的明星。夏天平时准备一顿饭，餐单设计除了有肉，有青菜，再来就会配上一个大杂烩菜式丰富餐桌，增加各种营养的摄取，它就是个好选择。这2年家里的年夜饭也总会在凉菜部分出现四喜烤麸的身影，除了名字喜气，味道也让人喜欢。四喜烤麸的配料，因为干货是家里常备的，所以用起来最顺手，方便。我喜欢多放些干货，除了营养丰富的金针，木耳，香菇外，还可以添加花生或者笋片。
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食材清单
其他
- 15g干木耳
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙蚝油
- 250g烤麸干
- 30g（1大把）金针
- 500ml水
- 8朵干香菇
调味料
- 2汤匙糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
