丝滑软糯@白灼秋葵，蛋白质含量丰富，带你增强抵抗力
简单
4人份
1.秋葵是一种含有丰富营养物质，譬如说人体必需蛋白质，碳水化合物，脂肪，维他命A和B族维生素等的食材。 2.前几日与郑先生光菜市场，发现这类食材，回家立马做了一道家常菜如下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 3勺香油
- 4克水淀粉
- 5根秋葵
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克食盐
- 2克白糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.秋葵洗净（冷水中加食盐搓细，去掉秋葵外表绒毛），取出切头尾
2
2.加入热水（加香油可让秋葵更加翠绿）中煮1-2分钟后捞出冲凉，沥干
3
3.将食盐+生抽+蚝油+白糖+水淀粉悉数放入一小碗中，再加水搅拌均匀
4
4.锅中烧油，爆香蒜末、姜末，然后放入碗中调料进行勾芡
5
5.最后将勾芡汤汁，倒入盘中摆好秋葵身上，即可食用
