好吃的素馅饺子
简单
4人份
俗话说上车饺子🥟下车面，明天孩子要出门，就想着给他包点饺子🥟，可是又懒的剁肉，就把家里有的现成食材放到一起包了个素馅的饺子，其实也不完全是素，因为里面有鸡蛋🥚，味道却非常好吃😋，如果家中有小朋友不爱吃菜的，这道饺子绝对可以解决这个难题，味道好，营养还丰富。
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食材清单
其他
- 120克左右油
- 1勺鸡精
- 1张干豆腐皮
- 1根胡萝卜
- 260克左右水
- 2个青椒
- 3个鸡蛋
- 4勺蚝油
- 500克面粉
- 8朵香菇
- 适量花椒粉
- 适量葱姜末
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇焯水切碎，青椒切碎，胡萝卜，豆腐皮切碎后用油炒香并加入花椒粉拌匀，鸡蛋炒熟搅成絮状，把所有的材料放在一起，倒入蚝油，盐，鸡精，拌匀。
2
面粉加水揉成软硬适中的面团，醒面半小时，就可以包了。
3
鸡蛋🥚，胡萝卜🥕干豆腐皮用油炒了，用油量基本就够了，可不必另外加油了。
4
美味健康又有营养。
