风味烤鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冰糖 6粒
- 勺料酒 2
- 勺酱油 1
- 卤肉料包 1包
- 只鸡爪 10
- 孜然 数粒
- 根葱 1
- 烧烤料 1勺
- 片姜 3
- 盐 少许
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪凉水洗净，剪掉指甲，放入盆中备用。
2
鸡爪凉水下锅，放八角，姜，葱！煮沸去除血水及腥味。取出放入凉水盆中，洗掉血沫，沥干！
3
锅中加油放入冰糖熬出糖色，放入鸡爪，翻炒上色，加入酱油，盐，卤肉料包，煮开后，小火继续煮十五分钟。
4
将煮好的鸡爪放入锡纸中，撒上烧烤料和孜然粉！
5
将鸡爪放入烤箱190°烤20分钟，喜欢干一点的可以加5分钟！
6
软糯美味的鸡爪出炉啦！
