凉拌孢子甘蓝
简单
4人份
第一次吃孢子甘蓝的时候觉得好难吃! 后来吃了几次竟然渐渐接受了这个设定… 它就是有点苦苦的,类似芥末的味道. 想必也是那种喜欢的人就会极喜欢 讨厌的人就会极讨厌的那种食物吧 分量是早餐的一人份～
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食材清单
其他
- 5个孢子甘蓝
- 5根豌豆
- 适量大蒜粉
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将孢子甘蓝洗干净 对半切开 青豆剥出来备用
2
将青豆和孢子甘蓝一同放入用滚水焯3分钟 水里放一勺盐和几滴油
3
捞出来 放到凉水下冲一分钟 如果有冰水就浸入冰水里 可以保持甘蓝和青豆的翠绿
4
控干水后撒盐、蒜粉、少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就ok了
