韩式大酱汤된장찌개
简单
4人份
冬天到了 偶尔咕嘟咕嘟炖上一锅大酱汤也是极好的😉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺大酱
- 100克蛤蜊
- 1个土豆
- 1个西葫芦
- 1勺辣椒粉
- 5瓣大蒜
- 一小把金针菇
- 若干勺生抽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照说明准备好食材，这里大蒜忘了拍进去，土豆选一个中等大小的即可
2
冷水放入吐好沙的蛤蜊（不放也可以，主要为了让汤更鲜美一些），放入大葱，大蒜5颗
3
开中火加入大酱（韩国大酱，我买的海天牌大酱，超市都能买到），加了普通汤勺的1.5勺，然后煮开。
4
把浮末撇净后把切好的土豆块，西葫芦块，洋葱块丢进去，煮开后尝一下咸淡，如果觉得淡的话可以用生抽调味，边尝边加比较稳妥哈哈
5
土豆和西葫芦差不多煮了15分钟之后加入辣椒粉一勺（不加也可以，喜欢吃微辣的可以加一些），金针菇切小段丢进去，再煮两分钟就好啦！
6
这样便得到一碗热腾腾香喷喷的大酱汤了，炖上一锅，和家人一起分享🥰
