怎么做怎么有的香蕉磅蛋糕
简单
4人份
以君之的香蕉核桃蛋糕为参照。用成熟的香蕉替代部分黄油和糖，吃起来更健康，何乐不为呢~而且永远不用担心蛋白消泡的问题。你可以把它塞进任何模具里，它可以是磅蛋糕可以是杯子蛋糕可以是派。它还可以随心所欲的添加坚果果料和巧克力豆~有了它，何必跟戚风海绵较劲呢◕‿◕
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克左右香蕉
- 3克泡打粉
- 40克黄油
- 50克全蛋（一个鸡蛋）
- 适量牛奶（用来调整面糊）
调味料
- 1.5克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加糖粉室温打发，
2
加入20克面粉搅打，分三次加入全蛋液搅打使蛋液与黄油充分混合，
3
加入香蕉泥糊搅拌均匀，筛入剩余低粉和泡打粉搅拌均匀（视面糊的浓度可以加少量牛奶调整），
4
倒入模具抹平，长条可中间稍低，纸杯可八九分满。（需要脱模的最好还是铺上油纸）上面可以撒果料或巧克力碎（耐高温的）。
5
175度烤25分钟左右。根据自己烤箱处理上色问题。
