Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕
简单
4人份
Caroline’s favourite cupcake!!! 破产姐妹一口气看完了2季，超爱各种荤段子哈哈哈！！于是也想做做里面的Cupcake！ Caroline最喜欢椰子味的东西~来试一下椰浆与咖啡搭配的味道吧~~有种东南亚风情，还加上了椰汁紫薯泥的topping，是从没有吃到过的组合味道很不错~！ 我觉得Max适合Spicy Cake里面的Red Velvet！下次做一个Max Homemade Cupcake系列，培根红薯什么真的是Fabulous flavor!!!XD
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食材清单
其他
- 10克椰浆
- 1小勺泡打粉
- 1杯低筋面粉
- 30克黄油
- 一个鸡蛋
- 一小勺（太多会苦）咖啡粉
- 紫薯
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋
2
咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀
3
低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉
4
装入纸杯8分满，放入预热180度的烤箱，上层，烤18-20分钟
5
紫薯蒸熟，压成泥，分次加入椰浆，不要太多，变得软软易挤动即可，装入裱花袋，在烤好的蛋糕上，挤上花纹。
