蘑菇虾仁菠菜芝士蛋奶派（健康椰子粉派皮）
简单
4人份
传统的派皮好多黄油😩 这次改良配方做的健康版椰子粉派皮 吃不完的可以切块冷冻保存要吃的时候烤箱350F十分钟就可以啦！ 这次用的切达芝士，换成奶油奶酪也很美味噢！
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食材清单
其他
- 250克低脂牛奶
- 2片低脂切达芝士片
- 2瓣蒜
- 30克黄油
- 3个蘑菇
- 3个鸡蛋
- 40g椰子粉
- 40g豌豆
- 50g全麦面粉
- 任意小菠菜
- 半个牛油果
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 10只虾仁
蔬菜类
- 40g洋葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200C/400F。将1个鸡蛋，25g融化的黄油，全麦粉，椰子粉，牛油果泥混合成一个面团。用擀面杖擀成一张薄薄的皮。
2
铺在模具底部和边缘，多余饼皮可弃置。用叉子在饼皮上戳出一些小洞后盖上一层烘焙纸，在饼皮上放入重物后放入预热好的烤箱。烤十分钟后取出。（重物可以是豆子，或者是可进入烤箱的其他器具，为的是让饼皮在烤的时候不翘起来
3
蒜，洋葱，虾，蘑菇，菠菜切小粒。平底锅加入剩余的一点黄油。放入蒜末，洋葱，蘑菇，虾仁，豌豆炒熟后再放入菠菜。炒熟后放在一旁备用。
4
碗中混合2个鸡蛋，牛奶。加入盐，黑胡椒搅拌均匀。放在一旁备用。
5
将芝士片铺在饼皮上，放入炒好的蔬菜，最后加入蛋奶液。烤箱调至175C/350F，烤40分钟。
