农夫蔬菜汤
简单
4人份
这是一道适合大众的一道菜，胖的人喝了不胖，瘦的的喝补充营养，再搭配蒜香法式面包，口感很好
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食材清单
其他
- 1/3个土豆
- 1/3根胡萝卜
- 10克阿里根奴
- 一根鼠尾草
- 一片卷心菜
- 适量白葡萄酒
- 适量黑胡椒粉
- 鸡高汤
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 少量洋葱
蔬菜类
- 一根西芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡胸肉片2到3片。用盐和黑胡椒，白葡萄酒，腌制，20到30分钟。
2
将土豆，洗净，去皮切块。洋葱，胡萝卜，卷心菜和西芹洗净切块切片。
3
用大火将腌好的鸡肉和土豆块煎上色，取出土豆。改小火将鸡胸肉煎熟，取出备用。
4
在汤锅里加洋葱爆香后，加鸡高汤（没有鸡高汤可以用热水来代替），再加入煎好的鸡胸肉。
5
用大火将汤烧开，加入胡萝卜块后，改小火，加鼠尾草，阿里根奴。
6
用小火收至汤汁鲜味浓郁，鸡肉酥烂时，加入煎好的土豆。
7
土豆块煮熟后加入西芹片和卷心菜叶。
8
用盐和黑胡椒调味！再加上配菜，蒜香法棍片！
