早饭:日式豆沙包

简单 4人份

原本是打算做豆沙面包的,因为烤盘摆不下了,多出了三个小包子,于是就有了这个日式豆沙包,真的是超级无敌的好吃!惊艳到我了! 下面我就按做原本做豆沙面包的量写啦!

早饭:日式豆沙包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 230g牛奶
  • 350g高筋面粉
  • 50g黄油
  • 5g酵母
  • 适量(自己看)豆沙陷
调味料
  • 40g白糖
  • 一点点盐

营养成分

热量

263.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

847.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

高筋面粉、牛奶、白糖、酵母、盐放入大碗里(除了黄油)

2

(这里考考姐姐说自己也要参与进来呀)

3

搅拌啊,揉啊,等面团有一点点光滑起来的时候,加入黄油。(这里漏拍了,放黄油的照片啊)

4

等揉面揉到面团光滑,可以拉出薄膜的时候就ok啦!

5

放在大碗里准备发酵去啦!

6

我是放入蒸箱里,调成 发酵 1小时,就可以去做别的事情啦!等面团发酵成2倍大的样子!

7

像这样,手指沾点面粉,戳一下没回缩!

8

拿出面团揉啊,我是分成了12份,盖上保鲜膜,松弛个15分钟。趁着松弛的时间把豆沙准备好(豆沙陷我是买现成的啦,买的是低糖的,低糖的也是蛮甜的了)

9

开始包豆沙陷啦,就像包馒头一样,收口处要捏捏紧。

10

包好像这样,收口处朝下面,松弛个10分钟。

11

插播一下下:原本打算做豆沙面包的啦!

12

然后各种造型怪异的面包,刷上蛋液(这里下面的纸用完成只能用锡箔纸铺一下了)

13

175度预热10分钟,进入烤箱,烤20分钟(插播完毕)

14

剩下的摆不下的就是今天的正题啦!

15

小红锅预热好,把包好的面团放入小红锅就ok啦!

16

大概3分钟打开看看,确认一下下,完成!(因为原本没打算做这个的,所以也没准备芝麻,如果上面放点芝麻的话,就好看很多啦!)

17

展示下出炉的豆沙面包!

18

最爱的两个图形就是这两个了!这是枫叶造型吗,哈哈!

19

爱心!!!

20

最后尝一下下这个日式红豆包!超赞的!外面稍稍脆,面包体软软的,豆沙陷绵绵的,甜度刚刚好!

21

一下子就吃完了!

22

铛铛铛~~剩下的两个,第二天热了下当早饭哦,摆起来也很美啊~~~

猜你喜欢

豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇
豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇
查看详情
提子吐司面包(面包机)
提子吐司面包(面包机)
查看详情
淡奶油黄油曲奇
淡奶油黄油曲奇
查看详情
椰丝面包
椰丝面包
查看详情