比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿
简单
4人份
今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿，鲜美无比，那汤汁拌米饭真的是超赞💯，老公一下子吃了3碗米饭！
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2-3个青椒、红椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 5只鸡腿
- 8-10个冰糖
- 适量姜葱，香叶桂皮八角
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蔬菜切小块，鸡腿剁成块
2
鸡腿冷水下锅，加点料酒，煮开后捞出洗净，控干
3
万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色
4
鸡块放入翻炒几下，加老抽、生抽
5
来一坨蚝油，然后翻炒均匀
6
加水沒过鸡块
7
下葱姜，香叶八角桂皮、胡萝卜和香菇
8
大火烧开后转小火慢炖15-20分钟
9
最后收一下汤汁
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哇，香气四溢啊！
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简单又美味的香菇炖鸡腿大功告成！今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好👍！
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香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦
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老公连吃了三碗米饭！
