番茄土豆牛肉（超级简单，不用香料）
简单
4人份
🐸先生在家顿顿素得可怜，这个周末终于可以见面了，半个月时间不见，甚是想念，早早去买了一堆菜，肉，鱼，昨天蒸鱼，今天中午是猪蹄（没有拍过程图，就没写菜谱了，下次补上），晚上来一锅番茄土豆牛肉。 牛肉的处理大多用各种香料，我平常也不怎么用香料入菜，材料都很家常，只要食材新鲜，就能美味。 特地拍了图片，写了第二个菜谱🥳🥳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许茶树菇
- 15颗花生
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 2瓣蒜头
- 少许西蓝花
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好小番茄备用，也可以用大的西红柿，买来当水果的，没吃，只能当菜了
2
土豆一颗，切块，切小块一点，熟得快，洗两遍（洗掉表面淀粉）
3
其他配菜洗净备用，蒜头躲泥
4
牛肉，枸杞，茶树菇，花生，姜片，炖汤，跟平常炖汤那样就行（这步要提前做好，我是隔水炖，炖了2个多小时）
5
土豆，番茄，葱，玉米，先炒一会，加点炖好的牛肉汤下去煮，煮到西红柿软烂，土豆变色（还没全软）
6
把牛肉汤全部倒进去，加少许酱油，继续炖煮，直到土豆熟，即可关火，加少许盐巴
7
装盘，西蓝花用开水焯熟，码在边缘，撒点葱花
8
很香哦～光盘，即是一道菜，也是一道汤，荤素搭配适宜
