酱油鸡☞无油烟，零难度，特别适合夏天的快手高压锅版
简单
4人份
快手又简单，低脂无油、健康make一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1只童子鸡
- 半勺蚝油
- 适量大葱、小葱
- 适量胡椒
菌菇类
- 几朵香菇
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量生姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗净后先内外抹一遍薄盐
2
生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、胡椒按1：1：1：
3
5：
4
5的比例混合后涂抹鸡全身，提前腌制一夜，或腌制1小时都以，腌制时间长，上色好看、更入味。
5
洋葱、大葱、小葱、香菇放入高压锅中垫底
6
腌制好的鸡放入高压锅内胆并将多余的腌料一同倒进锅里
7
选鸡鸭肉模式压20－25分钟，根据鸡大小而定，压好后可以加选一个收汁模式更佳
8
收汁完毕
9
汤汁留多一点的还可以捞个饭
10
一流!
11
完工
