团团圆圆虎皮鸡蛋
简单
4人份
姐妹们，吃过那么多的鸡蛋，你们最中意的是哪一种？今天的鸡蛋有一点点不一样，希望我带给你们的小创意能够让做菜这件事变得有趣一点😸😸 食材:🍗🍗 鸡蛋 适量 辣椒 八角 葱 适量 老抽 生抽 冰糖 适量
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量辣椒
- 适量鸡蛋
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟，鸡蛋去壳后，在鸡蛋白随意划几道口子
2
热油锅，下鸡蛋煎至表面呈金黄色
3
另起一锅，把辣椒、八角炒出香味，倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖，下水，水平面略低于鸡蛋，大火煮开后转小火炖至水干
