鲜虾意面/Linguine with Shrimp
简单
4人份
意面做了很多遍,很多不同种,但这次做的是我最爱的味道 而且海鲜里最爱的也只有大虾而已,当然做法也是最简单的 图片拍的比较少,但是做法的步骤图拍足够了！^_^ 嘻嘻嘻...简简单单的“家常菜”对于我家来说.. 详细做法：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNjc1MDMwMQ==&mid=2650811087&idx=1&sn=478596e1d6fcf62645da1dc127ede1fc&chksm=80fc23fdb78baaeb10e3104720c76edc348338725746155362649ec1f0a385b5ae990c18b53f#rd 关注我微信订阅号有更多图片和细节图哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜：3个（拍碎）
- 大蒜：4瓣儿（切片）
- 大虾：5-10个（我个人觉得随意啦,因为我买的虾比较大所以我放了5个）
- 奶酪(parmesan):适量（可有可无）
- 小番茄罐头：1个
- 意大利面（Linguine）：450g
- 橄榄油：1大勺
- 欧芹：1小把
- 欧芹：1小把（切碎）
- 水：2杯
- 汤底：1/2杯
- 白葡萄酒：1/2杯
- 糖：2大勺（tbsp)
- 虾汤汤底的部分：
- 辣椒粉：1小勺（tsp)
- 黑胡椒：适量
调味料
- 海盐：适量
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的虾皮，虾头放入锅内，加入汤底内的所有材料煮10分钟后，过滤后留下虾汤备用
2
煮面11分钟左右后滤水（要一边煮面的同时做下面的汤汁）
3
不粘锅内倒入橄榄油，放入蒜片炒1分钟后,放入辣椒粉再炒30秒,倒入白葡萄酒1分钟后，放入煮好的虾汤至煮开，放小番茄罐头，盐，糖，黑胡椒小火熬煮10分钟
4
加入去皮后的大虾煮至变色加入滤过水的意面，大火翻炒1分钟，撒入切碎的欧芹拌匀。最后撒奶酪（当然也不是必须的）
