适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）
简单
4人份
生于70年代，小时候最爱吃果酱夹心面包导和布丁🍰，果酱夹心面包在大大的🍞中心夹的是一条果酱线，布丁🍰是在最上面撒了几颗零碎的坚果碎，现在长大了，终于有能力按着自己喜好来做美食了，感谢时代的进步！这款黑米糕主要是为老爸研发的，老爸喜食糯米甜食，但糖指标偏高，我将糖的成分减半了，将他喜欢的核桃和蔓越莓干奢侈的添加了量，🍰芬芳细腻！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蔓越莓干
- 15克核桃仁
- 20克玉米油
- 30克牛奶
- 4枚草鸡蛋
- 50克糯米
- 50克黑米
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑米糕详细做法请参照我前面发的“养生的小米糕”做法，就是在米糊倒入6寸模具后增加一步骤：逐步加入蔓越莓干和核桃仁，撒一层微震一下，撒个3—4次的样子，基本可以布满整个蛋糕的上中下三层即可，然后架上蒸锅40分钟/V/速度1蒸煮！这个方子里糖的份量已被我减半了，低糖及核桃仁的加入都比较适合老人家！
