柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】
简单
4人份
柠檬鸭本来是广西的一道菜，朋友的爸爸的拿手好菜（但是没吃着哈哈）于是朋友帮我要了菜谱还从老家南宁带了一些咸柠檬给我🍋。放了好久也没做，因为我平时根本就不会买鸭肉，更别说整只的鸭了😅 某天正愁吃腻的鸡胸肉该怎么煮，然后看到放在冰箱深处的咸柠檬😂才促成了这道菜。结果做了一次以后发现味道还挺！好！吃！酸酸香香的，然后自己调整了一下做法，就变成了这个菜谱啦😄～ 咸柠檬🍋：某宝也有卖，本身有咸味，可以炒菜也可以做成咸柠七哦～
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食材清单
其他
- 1个咸柠檬
- 适量姜、蒜、小米椒、泡椒
海鲜类
- 1勺鱼露
肉类
- 2块鸡胸肉
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把配料切好，不喜辣的可以不加辣椒。配料分量根据自己喜好调整。左到右：蒜、泡椒、咸柠檬、小米椒、姜
2
鸡胸肉两块
3
切成你自己喜欢的亚子
4
下少量橄榄油，油热后爆香配料
5
炒出配料香味以后下鸡肉，中大火快速翻炒
6
鸡肉基本变白以后加鱼露、酱油、白醋各一勺
7
快速的加，然后一边翻炒
8
我用的是这种小勺子，咸柠檬本身就有咸味，注意酱油鱼露不要放多了。
9
下完调味料再翻炒两分钟左右熟了就可以起锅了
10
很可口～酸酸的香香的
