糖醋里脊（超简单，新手也能一次成功）
简单
4人份
超下饭的糖醋里脊，关键在于糖醋汁的调配。遵循番茄酱：清水：糖：醋=4:3:2:1就可以啦。多少根据自己肉的重量来哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克白醋
- 400克猪里脊
- 45克清水
- 60克番茄酱
- 勾芡用淀粉加水
- 适量料酒
- 适量淀粉+面粉
- 适量白芝麻
- 遵循4:3:2:1即可
- 👇主料：
- 👇糖醋汁
- 👇装饰
调味料
- 1勺盐
- 30克白糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊解冻
2
切成手指粗细的条状
3
加入盐、料酒、鸡蛋抓匀，腌制20-30min
4
腌制好后均匀裹上淀粉和面粉（1：1）
5
油烧热，小火炸4min
6
捞出
7
转大火复炸1min，捞出
8
番茄酱、清水、白糖、白醋按4:3:2:1的比例兑好放入锅中
9
把酱汁小火煮开。加入水淀粉勾芡，倒入炸好的里脊条，翻炒出锅。
10
撒上白芝麻，完成！
