八带炖白菜豆腐(胶东特色菜）
简单
4人份
胶东特色菜，比起炖排骨，这道菜更鲜美，比炖虾还要好吃，超级简单，都来试试吧
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食材清单
其他
- 八带
- 块豆腐
- 料酒
- 粉条
- 蒜片
- 鸡精
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 片白菜
调味料
- 克盐
- 味极鲜酱油
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，白菜切片，粉条泡软，豆腐切小块，八带切段，葱姜蒜切好
2
锅里热油，葱姜蒜爆出香味儿
3
放料酒，味极鲜酱油，放白菜，翻炒上色
4
倒热水，不需要太多，白菜下水
5
倒入豆腐粉条，大火烧开
6
放入八带，翻炒均匀，八带容易熟，八带变色后，停两分钟就可以关火了，时间长了八带就老了不好吃了。
7
关火后放一点鸡精，不放也可以，八带足够鲜了
8
真的比炖虾还要鲜美好吃，汤泡米饭，超级下饭
