超级下饭的素炒合菜
简单
4人份
卖相很一般，但是吃到嘴里很惊艳，巨好吃，巨下饭，一下吃了两碗，因为家里孩子不吃辣，我是先炒熟后，把孩子吃的盛出来，出锅前加了小米椒，辣椒🌶很提味，能吃点辣的一定要放
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 4只鸡蛋
- 一把粉条
- 半斤左右豆芽菜
- 食用油适量
蔬菜类
- 一把韭菜
- 适量葱蒜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条先用开水泡20分钟，或者先煮熟，过凉水备用
2
豆芽菜洗净
3
韭菜一把 切成段
4
葱花蒜末切好
5
锅里放油 炒鸡蛋 炒熟后盛出来备用
6
锅中再放油，放葱花和蒜末，炒香后放韭菜 豆芽 粉条 鸡蛋 快速翻炒，加一勺糖，一勺酱油，一大勺耗油，一勺老抽调色，这个步骤一定要快，否则粉条容易粘锅
7
加盐，和鸡精，自己尝一下咸淡，能吃辣的加些小米椒，非常提味，翻炒均匀后就可以出锅了
8
完成了
