好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺
简单
4人份
我一直以为角瓜和西葫芦，是两种不同的蔬菜，后来我才知道，原来角瓜在我们这里叫角瓜，在外地人那里，就叫做西葫芦。
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食材清单
其他
- 一个西葫芦
- 三个鸡蛋
- 少许鸡精
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
角瓜用擦菜板擦成丝
2
然后放入少许盐腌制五分钟
3
最后攥干水分
4
锅里放入适量的油，然后放入鸡蛋，用筷子搅散，出锅之前放入海米
5
角瓜馅儿里放入鸡蛋少许盐，再放入鸡精，搅拌均匀
6
面粉用温水活成面团
7
成里放入适量的油，然后放入包好的饺子
8
饺子皮下面煎成金黄色，然后倒入半碗粉面之水，水煎干就可以出
